Piatti tipici e creativi... l'alta qualità in cucina!

Festival del Franciacorta d'Estate

Ecco qui il programma del Festival del Franciacorta d'Estate.
La giornata di Sabato 17 giugno sarà dedicata alla scoperta del territorio, dei suoi vini, dei suoi prodotti e dei suoi cibi. Le cantine organizzeranno micro eventi a tema, visite guidate e degustazioni.

Il 17 e il 18 giuno presso Hostaria Uva Rara potrete gustare un menù speciale.

Sabato 17 il nostro Ristorante sarà presente presso la cantina Muratori, in una giornata all’insegna del naturale. Qui prepareremo un piatto vegano: “Il riso venere con olio alla vaniglia e brunoise di verdure allo Zenzero” da assaporare in abbinamento al vino Franciacorta Simbiotico Villa Crespia.

Domenica 18 giugno, appuntamento nello storico Palazzo Monti della Corte di Nigoline, fra le più suggestive dimore nobiliari franciacortine: i prati del suo parco secolare e l’antico brolo accoglieranno una grande festa en plein air con Piatti d’Autore a base di prodotti franciacortini ed eccellenze italiane.

Il nostro piatto d’autore sarà “Raviolone di tinca di ripiena con burro di malga e formagella di Tremosine”

Festival del Franciacorta d'Estate
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