disponibile per l’intero tavolo

I nostri piatti iconici per un menù dedicato ai 25 anni di attività

Carpaccio di salmerino marinato al pompelmo rosa,
granella di mandorle e pompelmo al vivo, olio al basilico

Spaghetto con beurre blanc al Franciacorta
con bottarga di coregone

Trancio di trota arrostito,
salsa di melanzane e menta,
panure aromatica e olio al timo

Carpaccio di ananas con gelato artigianale al fior di latte

€39,00
coperto e bevande escluse

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