Menù
degustazione

Capasanta nappata su crema di patata viola, tartufo nero e pasta Kataifi
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Salame artigianale Selezione Martinelli con giardiniera della casa
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Raviolo ripieno di trota affumicata su crema di robiola al profumo di limone
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Risotto al Franciacorta con tartufo nero
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Cuore di baccalà portoghese , vellutata di patate e porri e rapa rossa
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Manzo all’olio con polenta integrale di grano rosso e la sua cialda
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Torta secca bresciana con gelato al rosmarino e caramello salato

60,00€ cad.
Coperto incluso/ acqua, vino e caffè esclusi
Disponibile MINIMO PER 2 PAX