Pranzo
di Natale

Ostrica fritta con gelato al prezzemolo e cipollina di Tropea marinata, ostrica cruda sale, pepe, lime

Tarte-tatin di zucca con stracciatella e olio al basilico

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Spaghetto trafilato in casa al beurre blanc al Franciacorta e vongole veraci

Ravioli ripieni di salmì di fagiano, salsa ai frutti rossi e vino Curtefranca rosso, olio al ginepro

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Rollè di cappone ripieno di cotechino, il suo fondo e i suoi contorni

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Tortino di mele con gelato alla cannella

Panettone artigianale con crema allo zabaione

Caffe

€70,00 cad.
Acqua e coperto inclusi/vino e bevande esclusi