Menù
TRADIZIONE

disponibile per l’intero tavolo

Salsiccia di manzo nostrana “Selezione Martinelli”,
giardiniera della casa
Formaggella di Tremosine gratinata
su polenta Belgrano e paglierina croccante di patate

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Casoncello della tradizione
con burro biondo e salvia
Risotto al Franciacorta
e tartufo nero

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Manzo all’olio
con polenta Belgrano

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“La Patuna”
castagnaccio con pinoli, uvetta e rosmarino
servito con fico caramellato e ricotta al miele e arancia

€50,00
coperto e bevande escluse